Die Marler-Gastro-Meile an der Herzlia-Allee bekommt jetzt Zuwachs. Das neue Erlebnisrestaurant „Timberjacks“ zwischen der L‘Osteria und dem Xiao steht kurz vor der Fertigstellung. Es ist das bisher 5. Restaurant dieser Kette mit Häusern in Göttingen (Stammhaus), Kassel, Siegen und Köln. Das Lokal in Marl ist allerdings etwas Besonderes, der Grundriss ist einzigartig. Bis zu 60 Arbeitsplätze werden hier entstehen.
Heute konnte ich als Bürgermeister gemeinsam mit unseren Wirtschaftsförderer Dr. Manfred Gehrke das neue Gebäude besichtigen. Eigentümer und Investor Thomas Kemner (Foto Mitte) kam dafür eigens nach Marl und stand uns Rede und Antwort. Auf einer Grundfläche von 1.500 Quadratmetern ist Platz für 250 Gäste. Das vorherrschende Material ist Holz und ein rustikales Ambiente. Mächtige Baumstämme reichen bis unter das Dach. Urige Blockhaus-Atmosphäre. Echte Pflanzen an den Innenwänden unterstreichen den natürlichen Charakter.
Das Herzstück des Hauses ist die lange Bar, über der ein knapp acht Meter breiter Bildschirm hängt. Zum Inventar gehören auch ein elektronischer Bullrider und eine Feuerstelle im Außenbereich. Einmal in der Woche sind Live-Konzerte geplant. Thomas Kemner ließ sich durch einen USA-Besuch inspirieren. Das „Timberjacks“ bietet Erlebnisgastronomie im amerikanischen Blockhaus-Stil mit vielseitiger Ganztages-Gastronomie. Alles wird täglich frisch vor Ort zubereitet.
Steaks, Burger, mexikanische Spezialitäten wie Tacos, Burritos und Fajitas, vegetarische Gerichte, Eierspeisen, Kartoffelvariationen, Shrimps und Desserts wie Kuchen, Waffeln und Eis stehen auf der Speisekarte. Eröffnung war ursprünglich für Sommer 2021 geplant. Allerdings verzögerte sich das Vorhaben durch die Corona-Pandemie und die Folgen des Ukraine-Krieges. Jetzt ist die Eröffnung für August 2023 geplant, also schon in wenigen Tagen. Ich bin sicher, es wird euch gefallen!!